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Nanopartículas liderando a luta contra cáries causadas por carboidratos

  • janeiro 3, 2023

nanopartículas contra cáries

Cerca de 91% dos americanos com mais de 20 anos sofrerão cáries durante a vida, e o CDC mostra que 27% dos adultos com mais de 20 anos têm cáries não tratadas. Como observou a presidente da ADA, Maxine Feinberg, apesar dos avanços na detecção e prevenção da cárie, muitos pacientes não desfrutam de uma saúde bucal ideal. 

Além disso, as taxas de doença não tratada são significativamente mais altas entre hispânicos (36%) e afro-americanos (42%). A maior causa de cárie dentária são os alimentos com carboidratos refinados/açúcar que grudam nos dentes e nas gengivas. Este filme pode ser muito difícil para os pacientes removerem por conta própria. Como tal, novas formulações de nanopartículas são promissoras no processo crítico de prevenção de placa/biofilme.

Quais são as causas da alta cárie dentária?

A ADA diz que a falta de prevenção, incluindo escolhas alimentares inadequadas ou não saudáveis, é a principal razão para a incidência inaceitável de cárie dentária. Como descobriu um estudo conduzido por pesquisadores da Universidade de Washington, as dietas que são ruins para você (por exemplo, aquelas com altos níveis de açúcar refinado) são ruins para os dentes. Por outro lado, dietas que controlam a ingestão total de carboidratos pode melhorar a saúde bucal. 

Ficar abaixo de 25 gramas de energia por dia (ou 50 gramas no total) indica que você está no caminho para um corpo e uma boca mais saudáveis. Os pacientes devem entender que o consumo rápido de alimentos açucarados pode formar biofilmes duros e pegajosos que atacam o esmalte dos dentes e as gengivas, levando à cárie dentária.

Nova formulação de nanopartículas de cério

Em uma reunião recente da American Chemical Society, o pesquisador Russell Pesavento e sua equipe revelaram uma nova formulação que pode impedir a formação de placas em primeiro lugar. A equipe concluiu um estudo sobre nanopartículas de óxido de cério produzidas pela dissolução de nitrato ou sulfato de amônio e cério em água. Os pesquisadores descobriram que a formulação não eliminou o crescimento do biofilme existente, mas reduziu o crescimento do biofilme em 40%.

O que o futuro guarda?

Os pesquisadores esperam combinar uma formulação para melhorar o esmalte com uma formulação de nanopartículas que os dentistas possam aplicar nos dentes de seus pacientes. Atualmente, eles estão trabalhando em maneiras de estabilizar as formulações de nanopartículas em níveis saudáveis de pH nos dentes. Eles também estão trabalhando em outra formulação de nanopartículas que é superior ao flúor estanoso em limitar a extensão em que os biofilmes aderem às gengivas (para prevenir gengivite/doença periodontal).

A maioria dos americanos sofre de cárie dentária em algum momento de suas vidas, em grande parte devido a suas escolhas alimentares. Em particular, uma dieta rica em açúcar pode levar à formação de biofilmes pegajosos que são prejudiciais à saúde de seus dentes e gengivas. O desenvolvimento de novas formulações de nanopartículas é uma promessa para os profissionais de odontologia que desejam ajudar seus pacientes com uma abordagem mais proativa para a prevenção da cárie.

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